４日間かけて作る手折のパイ生地 石臼の自家製粉した全粒紛を配合した、 味わいと食感のあるザクザクのパイ生地。 北海道産の小豆を、 コトコト煮て作る甘さ控えめの自家製のあんこと、 もち米とうるち米を合わせて炊いた、 もちもちのお米にきな粉をまぶして、 つぶつぶ感の残るきなこ餅にして。 この、あんこときなこ餅をパイ生地に詰めた、 おはぎのような和風のパイです。 〈原材料〉 パイ生地 国産小麦(北海道)／有塩バター(北海道)／石臼挽き全粒粉(無農薬・長野)／自然塩(天日塩・長崎) あんこ 小豆(北海道産)／甜菜糖／自然塩(天日塩・長崎) きなこ餅 もち米(山梨県産)／うるち米(山梨県産)／きなこ(北海道産)／自然塩(天日塩・長崎) 〈サイズ〉 直径２１cmくらい 〈アレルギー〉 小麦／乳／大豆 〈発送・納期〉 発送は冷蔵便での発送になります。 (送料は冷蔵便での送料となっています) ビニール袋での包装にてお届けいたします。 別途化粧箱も用意しています。 化粧箱ご希望のお客様は商品メニューより、 『化粧箱』をお求めください。 ご注文日から７日～１４日以内に発送の予定です。 着日のご希望がある場合は備考欄よりお伝えください。 なお、送料は着払いとなりますのでご了承ください。着払いの代金は発送時にお知らせいたしますので、ご用意をお願いします。